У. родился в семье дипломата Петра Яковлевича Убри и его супруги Шарлоты Ивановны (Элеоноры Луизы, урожд. фон Герман).
У. пошел по стопам отца, выбрав карьеру в МИДе. С 1839 г. он состоял на дипломатической службе с откомандированием к миссии во Франкфурте-на-Майне. С 1840 г. – 3-й секретарь канцелярии вице-канцлера графа К.В. Нессельроде, с 1842 г. – 2-й секретарь, С 1842 г. – старший секретарь миссии в Лиссабоне, с 1846 г. – младший секретарь, а с 1848 г. – старший секретарь посольства в Вене, работал под началом А.М. Горчакова.
В 1853 г. отправлен курьером в Берлин и Вену.
С 1856 г. – первый советник посольства в Берлине. Здесь У. сблизился с Бисмарком, что поспособствовало его последующему назначению в Берлин. В 1858-1862 гг. – советник посольства в Париже.
С 1863 г. – чрезвычайный посланник и полномочный министр в Берлине в Пруссии (с 1867 г. – в Северогерманском союзе). С1871 г., после объединения Германии и преобразования российской миссии в Берлине в посольство – посол Российской Империи в Германской Империи. На этот период приходятся охлаждение его отношений с Бисмарком из-за критики У. чрезвычайного усиления Германии.
В 1879-1882 г. – чрезвычайный и полномочный посол в Австро-Венгрии.
С 1882 г. – член Государственного Совета.
В 1883-1890 гг. – член Петербургского Английского собрания.
Награжден российскими орденами: орденом Святой Анны 2 степени (1849), Св. Анны 1 степени (1862), орденом Святого Владимира 3 степени (1855), 2 степени (1866), 1 степени (1879), орденом Святого Станислава 1 степени (1861). орденом Святого Александра Невского (1872), орден Святого Апостола Андрея Первозванного (1894).
Награжден также зарубежными наградами: австрийским орденом Леопольда III (1851), прусским орденом Красного орла 2 степени (1857), сицилийским орденом Франциска I 1 степени (1861), командорским крестом французского ордена Почётного легиона (1862), гессен-дармштадтским орденом Филиппа Великодушного 1 степени (1866), вюртембергским орденом Фридриха (1866), прусский орден Короны 1 степени (1867), черногорским орденом Даниила I 1 степени (1869), большим крестом ордена Дома Гогенцоллернов, орденом Белого орла (1870), прусским орденом Чёрного орла и большим крестом австрийского ордена Леопольда (1872), большим крестом нассауского ордена Золотого льва (1873), большим крестом папского ордена Пия IX и папским орденом Христа (1881), австрийским орденом Стефана (1882)
Дипломат, государственный деятель.
Шилов Д.Н., Кузьмин Ю.А. Члены государственного совета Российской империи 1801-1906. Биобиблиографический справочник. СПб.: Издательство «Дмитрий Буланин», 2007. С. 818-819.
РГИА. Ф. 469. Оп. 1. Д. 252. Л. 410-413, 427-430
РГИА. Ф. 1162. Оп. 6. Д. 566.
РГИА. Ф. 469. Оп. 5. Д. 4412. Придворная Его Императорского Величества контора Министерства императорского двора. По именному указу пожаловании в звание камергеров и камер-юнкеров Вестмана, князя Алексея Куракина, Павла Убри, князя Оболенского и Карла Кнорринга. 1848. 15 л.
ЦГИА СПб. Ф. 14. Оп. 2. Д. 1082. О стипендии им. Убри. 1896 – б.д.
ЦГИА СПб. Ф. 479. Оп. 20. Д. 431. О наблюдении за поступлением в казну наследственной пошлины с имущества умершего д. тайного советника Павла Петровича Убри. 09.03.1896–31.08.1900. 44 л.
В.В. Андреева, Е.А. Ростовцев
Выдающиеся выпускники Императорского Санкт-Петербургского университета (в процессе подготовки)