Г. родился в семье Якоба Антона Иоганна фон Гюббенет и его супруги Августы Шарлотты Амалии фон Фёссинг.
В 1852 г. окончил Псковскую гимназию, после чего стал студентом физико-математического факультета Петербургского университета.
С 1855 г. на военной службе, корнет запасного эскадрона Киевского гусарского полка. В 1857 г. поступил в Николаевскую академию Генштаба, откуда выпустился в 1859 г. В 1859-1861 гг. служил в штабе 4-го армейского корпуса. В 1861 г. переведен в Генштаб, назначен старшим адъютантом по части Генштаба в штаб войск, размещенных в Финляндии.
С сентября 1864 г. – помощник старшего адъютанта при штабе войск Рижского военного округа, с августа 1865 г. – старший адъютант этого округа.
С февраля 1869 г. – начальник штаба местных войск Виленского военного округа.
С 1875 г. прикомандирован к Главному штабу, с 1877 г. – начальник отделения Главного штаба.
С июля 1881 г. временно исправлял обязанности управляющего делами Мобилизационного комитета, с 1887 г. – утвержден в должности управляющего.
В 1898 г. – состоял в распоряжении военного министра, с февраля 1898 г. – постоянный член комитета по мобилизации войск, с декабря того же года – член Военного совета.
С 1900 г. – генерал от инфантерии.
В январе 1900 г. уволен от службы с мундиром и пенсией.
Член Санкт-Петербургского Английского собрания.
Имел множество наград, в том числе ордена: Св. Анны 3-й ст. (1866), 2-й ст. (1872), 1-й ст. (1883), Св. Станислава 2-й ст. (1868), 1-й ст. (1881), Св. Владимира 4-й ст. (1874), 3-й ст. (1876), 2-й ст. (1886), Орден Белого орла (1892), Орден Св. Александра Невского (1899).
Военный деятель. Генерал от инфантерии, член Военного совета Российской империи.
В.В. Андреева, Е.А. Ростовцев
Выдающиеся выпускники Императорского Санкт-Петербургского университета (в процессе подготовки)