Выходец из княжеского рода. После окончания Санкт-Петербургского университета занялся адвокатской практикой. Вскоре стал знаменитым юристов и адвокатом Петербургского окружного суда. Член кадетской партии.
Получил известность также как меценат, покровитель Художественного общества, кабаре «Бродячая собака» и др. После падения самодержавия возглавлял Временное управление по делам общественной полиции. В годы независимости Грузинской республики бы ее посланников в Варшаве. В 1919-1920 гг. – член Сената Грузии. В эмиграции стал активным членом масонского движения. Член Союза русских адвокатов.
С.-Э. – адвокат, меценат, деятель кадетской партии и эмигрантского движения. Соавтор законопроектов Временного правительства о милиции.
Сидамон-Эристов Георгий Дмитриевич // Дом-музей Марины Цветаевой
Демократическая Республика Грузия (1918-1921): Энциклопедический словарь. Тбилиси, 2018. С. 400-401 (на грузинском яз.).
ЦГИА СПб. Ф. 2218. Личный фонд
ЦГИА СПб. Ф. 520. Оп. 1. Д. 2525. Личное дело служащего столичного мирового округа. Сидамонов-Эристов Георгий Дмитриевич
ГАРФ Ф.827. Оп.1. Д.996. Сидамон-Эристов Георгий Дмитриевич
ГАРФ Ф.1791. Оп.1. Д.36. О службе князя Георгия Дмитриевича Сидамон-Эристова
Выдающиеся выпускники Императорского Санкт-Петербургского университета (в процессе подготовки)