Друккер Густав (Альберт) Федорович

Род. 24.09.1890 г. в Риге.

1913-1916 гг. – Д. – в Министерстве Земледелия (практикант по рыбоводству).

1914-1915 гг. – зав. IV участком в экспедиции по исследованию Дельты Волги.

1915-1918 гг. – Д. – младший специалист по рыболовству в Министерстве Земледелия.

1920-1922 гг. Д. – в Северной научно-промысловой экспедиции Высшего совета народного хозяйства (химик-технолог).

1920 г. – на Мурманской Биологической Станции.

1921 г. – Д. – в экспедиции в Югорский Шар.

1922-1926 гг. – Д. – ученый специалист в Азово-Черноморской экспедиции.

01.01.1922-31.12.1922 г. – преподаватель Петроградского государственного университета (медицинский факультет, кафедра физической химии).

С 1927 г. – преподавал курс технологии рыбных продуктов в Московском Техническом институте рыбной промышленности.

С 1928 г. – зав. кафедрой общей технологии рыбных продуктов, декан технологического факультета Московского Технического института рыбной промышленности.

С 1936 г. – Д. – научный руководитель в секторе обработки рыбной продукции Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).

23.02.1938 г. – арестован органами НКВД СССР по обвинению в участии в антисоветской организации и в подрывной шпионской деятельности.

02.04.1938 г. – Д. скончался в больнице Лефортовской тюрьмы.

31.10.2006 г. – реабилитирован.

Химия, рыболовная промышленность.

Рыба: Рыбные товары: С 25 рис. в тексте / Г. Друккер, А. Клыков; Под ред. и с предисл. директора Науч. инст-та рыбного хоз-ва В.И. Мейснера. М.: Город и деревня, 1927.

Поваренная соль в рыбной промышленности. М., 1927.

Сборник работ по технологии рыбных продуктов / Под ред. проф. Г.Ф. Друккера. М.: Моск. техн. ин-т рыбной пром-сти, 1931.

Технология рыбных продуктов / Под общ. ред. проф. Г.Ф. Друккера. М.; Л.: Пищепромиздат, 1937.

Друккер Густав Федорович [Личная карточка, 1922] // ОА СПбГУ. Ф. 1. Опись личных карточек профессорско-преподавательского состава за 1920-1940-е гг. Л. 401. – URL: https://history.museums.spbu.ru/files/Arhivnaya_kollekciya/Lichnie_kartochki/50_3/401.pdf (дата обращения: 20.06.2021).

Друккер Густав Альберт Федорович // Открытый список [В основе материалов сайта — данные Международного Мемориала]. – URL: https://ru.openlist.wiki/Друккер_Густав_Альберт_Федорович_(1890) (дата обращения: 20.06.2021).

ЦГАНТД СПб. Ф. Р-179. Оп. 12. Д. 221. Институт опытной агрономии / ЛС / Раздел 1 / Личные дела служащих СХУК - ГИОА (1917-1929 годы). Друккер Густав Федорович. 1922 г.

Д.О. Раковский, Е.А. Ростовцев.