Г. – известный историк-семитолог, специалист по истории, культуре, языку еврейского народа. Одно из исследований освятил караимству – религиозному иудейскому учению. Также Г. известен, благодаря переводу и подготовке публикации различных древних литературных памятников. Занимался переводом зарубежных исследований по истории еврейского народа. Участвовал в издании «Еврейской энциклопедии».

Древние роды слонов Archidiskodon, Mammuthus. Особо нужно отметить, что в изучении ископаемых слонов В. Е. Гарутт не ограничивался изучением строения отдельных частей скелетов ископаемых животных, например зубной системы или позвоночника, но интересовался строением скелетов ископаемых слонов в целом.

Длительная военная служба и непосредственное участие в военных действиях определили область научных интересов Г. – военная история России и Европы. Наиболее значимым трудов является опубликованный в 1893-1896 гг. «Краткий курс истории военного искусства». В трех томах этого исследование рассказывается о военном деле средневековой Европы, XVII- начала XVIII вв., а последний том посвящен времени Фридриха Великого и Екатерины Великой. Также в своих работах Г. затрагивал сюжеты, связанные с военными действиями на территории Турции в 1870х гг., непосредственными участниками которых он был.

Специалист по древностям Крыма.

Г. – специалист в области античной филологии и искусства. Свою магистерскую диссертацию посвятил творчеству известного драматурга Тита Макция Плавта. Г. прежде всего анализировал не содержание его произведений, а их лексические особенности. В качестве приложения к данному труду помещен словарь прилагательных, использованных в основных произведения Плавта.

Г. – искусствовед, специалист по истории искусства эпохи возрождения, скульптуре.

Г. – специалист по истории Ярославского края. Труды Г. отличаются большой хронологией изучаемых событий: от борьбы с интервенцией во времена Смуты XVII в. до положения рабочих в годы Гражданской войны.

Специалист по истории и этнографии народов Северного и Южного Кавказа. Собранные в ходе экспедиций материалы позволили Г. создать ряд грамматик и словарей для бесписьменных народов Кавказа. Особенно известными стали его исследования таких народов, как убыхи, цахуры, хиналугцы, абазины.

Г. – специалист по истории церкви, древним языкам. В рамках университетского преподавания читал курс, посвященный Апостолу Павлу. Уже находясь в эмиграции, Г. обращается прежде всего к общественно-политической публицистике, опубликовав в зарубежных изданиях, целый ряд статей о т.н. теории «солидаризма».

В центре исследовательской деятельности Г. – теория экономики и экономическая история Западной Европы и России. В построении экономической теории Г. исходит из того, что человек, является не только продуктом природы, но и продуктом общественности, истории, культуры и др. При этом влияние общественности очень велико, никакая производственная деятельность человека вне ее не возможна. Г. выступает против выделения одного фактора производства, считая, что производства продукта может быть обусловлено только всей совокупностью факторов и интеллектуальных, и физических. Особое внимание Г. уделял статистике, выступая за ее союз с юридическими, социальными и экономическими науками, т.е. теми отраслями знания, которые определяют устройство общества.